ผลงานออกแบบโครงการร้านขายเบเกอร์รี่ 2 ชั้นและร้านอาหารไทย สร้างที่ จ.น่าน

        ผลงานออกแบบโครงการร้านขายเบเกอร์รี่ 2 ชั้นและร้านอาหารไทย สร้างที่ จ.น่าน

สวัสดีค่ะ วันนี้พวกเรามีผลงานออกแบบโครงการ  ร้านขายเบเกอร์รี่และร้านอาหารไทย มาฝากนะคะ

โครงการนี้จะประกอบด้วย อาคารหลัก 2 อาคาร คือ

     1.   อาคาร 2 ชั้น  แรงบันดาลใจมาจากอาคารเก่าที่ลอนดอน ประมาณยุค 60  ที่เน้นก่ออิฐ ตกแต่งด้วยบัวปูนปั้น และมีช่องแสงที่มีเฟรมหลายๆช่องเหมือนๆกันและมีหลังคาทรงสูง  ซึ่งอาคารหลังนี้ใช้สำหรับขายเบเกอร์รี่ที่ชั้นล่าง จะมีส่วนห้องครัวสำหรับทำเบเกอร์รี่ ในส่วนนี้จะเป็นผนังกระจกเพื่อให้ลูกค้าที่เข้ามาในร้านสามารถมองเห็นขั้นตอนการทำเบเกอร์รี่และได้กลิ่นที่หอมกรุ่นในทำเบเกอร์รี่อีกด้วย ในส่วนพื้นที่นั่งรับประทานจะมีทั้งส่วนภายในอาคารชั้น 1 และบริเวณภายนอกอาคาร ซึ่งทางเจ้าของโครงการต้องการทำบรรยากาศนั่งรับประทานกลางสวนเลมอน และมีต้นไม้คอยให้ร่มเงา  ส่วนบริเวณชั้น 2 ของอาคารจะเป็นพื้นที่ส่วนพักอาศํยของเจ้าของโครงการ ซึ่งจะเน้นให้มีพื้นที่ระเบียงทั้งแบบเปิดโล่งและระเบียงนั่งเล่นแบบสามารถเป็นระบบปิดก็ได้เพื่อความปลอดภัยและความเป็นส่วนตัว  

     2.  อาคาร 1 ชั้น สำหรับขายอาหารไทย ในส่วนอาคารหลังนี้ จะเป็นอาคารสไตล์ไทยร่วมสมัย  โชว์โครงไม้ เน้นหลังคาแบบหลายสเตป กระจกรอบด้าน ใช้สีหลายหลายของกระจกโบราณมาเป็นส่วนหนึ่งในการออกแบบเพื่อเพิ่มความคลาสสิคให้กับอาคาร อาคารนี้จะใช้สำหรับขายอาหารไทย หรืออาหารเหนือ ในช่วงเช้า เน้นความเป็นวิถีชิวิตของความเป็นคนพื้นถิ่น  ทั้งเรื่องของการออกแบบและรายการอาหารที่ขาย

โครงการนี้ พื้นที่ก่อสร้าง ประมาณ 500 ตร.ม. ประกอบด้วย

-  1  อาคารเบเกอร์รี่ 2 ชั้น  ชั้นล่างเป็นร้านขายเบเกอร์รี่  ชั้น 2 เป็นที่อยู่อาศัยของเจ้าของโครงการ

-  2  อาคารร้านอาหารไทย 1 ชั้น  ประกอบด้วยพื้นที่ส่วนนั่งทานอาหาร และครัว

    -  3  อาคารส่วนพักอาศัย 1 ชั้น ของพนักงาน

-  4  อาคาร 1 ชั้น สำหรับห้องน้ำลูกค้าแยกชาย-หญิง

เนื่องจากโครงการนี้เป็นการผสมผสานของอาคารที่มีเอกลักษณ์ค่อนข้างแตกแต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่ทางเจ้าของโครงการและพวกเรา ณ อาคิเทคสตูดิโอ ก็ร่วมกันในการไอเดีย ต่างๆเพื่อเชื่อมโครงการให้ดูส่วยงาม และดูโดดเด่น ได้อย่างลงตัว การจัดวางตำแหน่งสวนต่างๆ พันธุ์ไม้ต่างๆที่ทางเจ้าของโครงการมีความชำนาญเป็นทุนเดิมอยู่แล้วช่วยให้การทำงานของพวกเรา สะดวกและชัดเจนมากยิ่งขึ้น  โครงการนี้เป็นอีกหนึ่งผลงานที่พวกเราภูมิใจเป็นอย่างมากค่ะ